Resumo

Junior Menezes nasceu em Sobral, no nordeste do Brasil. Ele veio para Londres como estudante em 2003, deixando para trás um curso de graduação em Direito iniciado anos antesEm Londres, as oportunidades de emprego abraçaram Junior abrindo um novo legado em sua vida. Junior encontrou uma forte ligação com o sabor, cores e paixão de cozinhar. Em 2005, retornou ao Brasil e, longe de Londres, confirmou seu verdadeiro amor e afinidade com a culinária. De volta a Londres, 10 meses depois, ele trabalhou muito duro para obter todas as habilidades necessárias para ser um grande chef.

Em 2009, formou-se em cozinha francesa com méritos no Le Cordon Bleu London e abriu o restaurante Coco Bamboo em Camden Town, que foi premiado pelo “The Lukas” “O melhor restaurante latino-caribenho em Londres de 2015”. 

Em 2015, ele começou a escrever para uma revista brasileira e está apresentando um programa de culinária em um canal online brasileiro, que vem inspirando ele e outros na cozinha.

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